Question

1．下列生產和生活中不涉及化學變化的是（　　）

• A． 用75%的酒精殺菌消毒
• B． 牛奶放置時間過長會結塊
• C． 生活中用鑲有金剛石的玻璃刀裁劃玻璃
• D． 以邵陽優質糯米、高粱、小麥為原料釀制邵陽大曲

Answer 1

分析 本題考查物理變化和化學變化的差別．物理變化和化學變化的根本區別在于是否有新物質生成．如果有新物質生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化．

解答 解：A、75%的酒精溶液殺菌消毒過程中，生成了新物質，屬于化學變化；
B、牛奶放置時間過長會結塊，有新物質生成，屬于化學變化；
C、生活中用鑲有金剛石的玻璃刀裁劃玻璃的過程中沒有生成新物質，屬于物理變化；
D、以邵陽優質糯米、高粱、小麥為原料釀制邵陽大曲的過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化．
故選C．

點評 正確區別物理變化和化學變化關鍵是判斷是否有新物質的生成，方法是比較變化前后物質的差別：是只限于物質的狀態變化，還是物質發生了根本變化．