Question

下列清洗方法中有乳化現象的是（　　）

• A、用自來水洗手
• B、用汽油洗油污
• C、用鹽酸除鐵銹
• D、用洗滌劑洗餐具

Answer 1

考點：乳化現象與乳化作用

專題：溶液、濁液與溶解度

分析：根據乳化作用的定義分析：洗潔精或洗衣粉等物質使植物油分散成無數細小的液滴，而不聚成大的油珠，這些細小的液滴能隨著水沖走，這種現象屬于乳化作用．

解答：解：A、用自來水洗手，使附著在手上的泥土等污物與水形成溶液或濁液而被沖洗掉，不屬于乳化作用，故選項錯誤．
B、用汽油洗去油污是利用汽油能溶解油污來達到目的，利用的是溶解原理，故選項錯誤．
C、鐵銹不溶于水，但能與鹽酸反應生成氯化鐵和水，不屬于乳化作用，故選項錯誤．
D、洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，用洗滌劑洗餐具是利用了乳化作用，故選項正確．
故選：D．

點評：常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質與油污等發生化學反應，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關鍵．