Question

（2013?保山）“關愛生命，擁抱健康”是人類永恒的主題．下列說法科學的是（　　）

A．在白酒中添加塑化劑可提高白酒的品質

B．用地溝油烹制食品可降低成本

C．食鹽加碘可防止甲狀腺腫大

D．在生豬飼料中添加瘦肉精可提高瘦肉的產量

Answer 1

分析：A、根據塑化劑對人體有害進行解答；
B、根據地溝油中含有致癌物質進行解答；
C、根據碘元素是人體所需的元素進行解答；
D、根據瘦肉精對人體有害進行解答．

解答：解：A、塑化劑對人體有害，所以不能在白酒中添加塑化劑來提高白酒的品質，故A錯誤；
B、地溝油中含有致癌物質，所以不能用地溝油烹制食品，故B錯誤；
C、碘元素是人體所需的元素，食鹽加碘可防止甲狀腺腫大，故C正確；
D、瘦肉精對人體有害，所以不能在生豬飼料中添加瘦肉精，故D錯誤．
故選：C．

點評：本題主要考查食物與人體健康方面的知識，解答時要充分理解各種食物對人體的作用．