下列對一些事實的解釋正確的是( )
A. 洗滌劑能除去油污是因為它具有乳化作用
B. 液氧做火箭升空原料是因為氧氣具有可燃性
C. 水可以滅火是因為水降低了可燃物的著火點
D. 熱脹冷縮是因為分子大小發生了改變
科目:初中化學 來源:內蒙古自治區根河市2019屆九年級上學期12月月考化學試卷 題型:填空題
閱讀下面科普短文(原文作者:龍門、宋野等,原文有刪改)
咸鴨蛋是人們常用的一種食品,咸鴨蛋黃還是制作粽子、點心等食品的材料。咸鴨蛋中富含鋅、鈣,對兒童身體及骨骼的生長有幫助,并能在一定程度上預防貧血。
資料1:腌制原理
咸鴨蛋在腌制過程中,食鹽通過蛋殼及蛋殼膜不斷向蛋內滲透,雖然沒有改變蛋白質及脂肪的成分,但卻改變了蛋白中蛋白質的特性及蛋黃中脂質含量。
資料2:腌制過程
腌制鴨蛋一般經過以下幾個步驟:鮮蛋→檢驗(照蛋)→洗蛋→晾干→放入食鹽水溶液中裝罐→腌制。一般腌制30天,就能得到味美的咸鴨蛋。資料顯示,將晾干后的鮮鴨蛋放入1%的鹽酸溶液中浸泡10分鐘,蛋殼(主要成分是CaCO3)與鹽酸溶液發生反應,蛋殼表面的毛孔增大。放入飽和的食鹽水中,溶液更易通過蛋膜進入蛋清,只需7天左右就可腌制出合格的咸蛋(蛋內的食鹽含量及蛋黃內的油脂含量均達到國家標準),且口感很好。
資料3:影響咸鴨蛋品質的因素
咸鴨蛋的蛋黃指數是鴨蛋品質的一個重要指標。一般情況下,蛋黃指數越高,品質越好。不同腌制條件對蛋黃指數的影響如下所示。
資料4:咸鴨蛋的食用
咸鴨蛋與鮮蛋的營養價值基本相同,但咸鴨蛋中鈉、鈣、鐵、硒等礦物質元素含量比鮮鴨蛋高。特別是含鈉量高,折算成含鹽量,每只咸蛋含鹽在6g以上。長期高鹽攝取是造成高血壓、胃粘膜受損等疾病的原因。
依據文章內容,回答下列問題。
(1)鮮鴨蛋及咸鴨蛋中均含鋅、鈣,“鋅”“鈣”指的是________(填“分子”、“原子”
或“元素”)。
(2)請寫出蛋殼和鹽酸反應的化學方程式__________。
(3)影響咸鴨蛋品質的因素有_____________。
(4)當腌制溫度為25℃、腌制時間為30天時,用鹽量為_____g/(100g),咸鴨蛋品質最高。
(5)請寫出一條食用咸鴨蛋的建議_____________。
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科目:初中化學 來源:江蘇省無錫市2019屆九年級上學期12月月考化學試卷 題型:單選題
在CO和CO2的混合氣體中,含氧元素64%,將5g該混合氣體通過足量灼熱的氧化銅,完全反應后,氣體再通入足量的澄清石灰水中,得到的白色沉淀質量是( )
A. 5g B. 10g C. 15g D. 20g
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科目:初中化學 來源:江蘇省沛縣2018屆九年級下學期中考三模化學試卷 題型:流程題
在牙膏中常用輕質碳酸鈣粉末作摩擦劑.小李在實驗室以石灰石(雜質不反應也不溶于水)為原料制取輕質碳酸鈣和氫氧化鈉.
(1)操作②的名稱是__________.
(2)該流程中沒有發生的基本反應類型是_____反應(填化合、分解、置換、復分解)
(3)為驗證加入Na2CO3溶液后,溶液M中的溶質是否反應完全,可取上層清液加入_____(填序號)進行檢驗.
A.碳酸鈉溶液 B.鐵粉 C.無色酚酞.
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科目:初中化學 來源:江蘇省沛縣2018屆九年級下學期中考三模化學試卷 題型:單選題
如圖是甲、乙固體的溶解度曲線。下列說法不正確的是( )
A. t1℃時50克水中加入15克的甲,形成溶液總質量為60克
B. t2℃時甲乙溶解度相同,兩溶液溶質質量分數也相同
C. 若甲中含有少量乙,可采用冷卻熱飽和溶液的方法提純甲
D. 向圖中P點處甲溶液中加入甲,P點的變化是豎直向上運動
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科目:初中化學 來源:江蘇省泰州市姜堰區2019屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型:填空題
根據要求回答下列問題。
(1)用化學用語表示:
①碳酸分子______;②兩個鐵離子______;③兒童缺______元素嚴重時,會得侏儒癥。④將“嫦娥”飛船送上月球的運載火箭工作時發生的反應為C2H8N2+2X=3N2+4H2O+2CO2,其中X的化學式是______。
(2)“從生活走進化學,從化學走向社會”。請你用化學知識回答問題。
①噴漆能防止鐵生銹,原因是______。
②我們常用洗滌劑清洗餐具上油污,這是因為洗滌劑具有_____功能。
③鑒別硬水和軟水用__;生活中既能降低水的硬度,又能殺菌消毒的方法是__。
④活性炭能除去家庭裝修中產生的有害氣體,這是利用了活性炭的______性。
(3)粗鹽提純的步驟為:①______;②過濾,該步中玻璃棒的作用______;③蒸發。
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科目:初中化學 來源:江蘇省泰州市姜堰區2019屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型:單選題
化學知識可以幫助我們遠離災害。以下做法不合理的是
A. 點燃氫氣等可燃性氣體前要驗純
B. 進入菜窖或深井前,要做燈火試驗,避免發生危險
C. 廚房燃氣管漏氣,立即開燈檢查
D. 被圍困在火災區時,用濕毛巾捂住口鼻低下身子逃生
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科目:初中化學 來源:海南省海南楓葉國際學校2019屆九年級上學期期中考試化學試卷 題型:填空題
下列物質:①稀有氣體;②氧化鐵;③氮氣;④生理鹽水;⑤硫酸銅;⑥汞;⑦二氧化錳;⑧蒸餾水。其中屬于純凈物的有(填序號,下同)_______________,屬于氧化物的有______________,屬于單質的有__________________。
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科目:初中化學 來源:山東省菏澤市定陶區2017屆九年級第一學期期末考試化學試卷 題型:填空題
能源的開發與合理利用非常重要。
(1)減少煤、石油和_____等化石燃料的燃燒,會有助于減少二氧化碳的產生和霧霾天氣的發生,霧霾天氣用的專用口罩利用了活性炭的______。
(2)煤燃燒時排放的___是形成酸雨的主要氣體之一,減少酸雨危害的措施之一是___.
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