Question

【題目】你認為下列建議中，不安全或違法的是（ ）
A.熟肉制品容易腐爛變質：建議用福爾馬林（甲醛溶液）浸泡防腐
B.海鮮容易腐爛變質：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮
C.大米保存不當易發(fā)霉、生蟲：建議將其低溫、干燥貯存
D.餅干易氧化變質：建議包裝餅干時，加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、甲醛有毒，浸泡肉制品，有害身體健康．故A錯誤；
B、真空包裝后能除去空氣中的氧氣，使海鮮不容易腐爛變質．故B正確；
C、低溫、干燥的環(huán)境不利于霉菌、蟲的生存，故C正確；
D、鐵粉生銹能除去水、氧氣，使餅干不易氧化變質．故D正確．
故選A．