Question

2008年9月開始陸續有多個品牌的奶粉被檢出含有危害人體的三聚氰胺，不法分子利用蛋白質含量測定的漏洞，添加三聚氰胺使得食品中蛋白質測試含量偏高．三聚氰胺的制備反應為：
6CO（NH₂）₂[尿素]

硅膠

380-400℃

C₃N₆H₆+6NH₃+3CO₂．請回答下列問題：
（1）三聚氰胺的相對分子質量為

 

．
（2）三聚氰胺中碳、氮、氫元素的質量比為

 

．
（3）三聚氰胺中氮元素的質量分數

 

（填“大于”、“等于”或“小于”）尿素中氮元素的質量分數．

Answer 1

分析：（1）根據三聚氰胺的化學式C₃N₆H₆可知，三聚氰胺的相對分子質量=（碳的相對原子質量×碳原子個數）+（氮的相對原子質量×氮原子個數）+（氫的相對原子質量×氫原子個數）；
（2）三聚氰胺中碳、氮、氫元素的質量比為：（碳的相對原子質量×碳原子個數）：（氮的相對原子質量×氮原子個數）：（氫的相對原子質量×氫原子個數）；
（3）三聚氰胺中氮元素的質量分數為：

氮的相對原子質量×氮原子個數

三聚氰胺的相對分子質量

×100%；尿素中氮元素的質量分數=

氮的相對原子質量×氮原子個數

尿素的相對分子質量

×100%；然后再進行比較即可．

解答：解：（1）根據三聚氰胺的化學式C₃N₆H₆可知，三聚氰胺的相對分子質量=12×3+14×6+1×6=126；
（2）三聚氰胺中碳、氮、氫元素的質量比為：（12×3）：（14×6）：（1×6）=6：14：1；
（3）三聚氰胺中氮元素的質量分數為：

14×6

126

×100%≈66.7%．
尿素（CN₂H₄O）中氮元素的質量分數為：

14×2

66

×100%≈42.4%．
∵66.7%＞42.4%，
∴三聚氰胺中氮元素的質量分數＞尿素（CN₂H₄O）中氮元素的質量分數．
故答案為：（1）126；（2）6：14：1；（3）大于．

點評：本題主要考查學生運用化學式進行計算的能力．解題時要注意格式，計算要細心．