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（2011?虹口區一模）生活中常見的變化屬于化學變化的是（　　）
分析：化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．
解答：解：A、滴水成冰的過程中只是水的狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
B、西芹榨汁的過程中只是從西芹中分離出汁液，沒有新物質生成，屬于物理變化．
C、蘋果釀醋的過程中有新物質醋酸等生成，屬于化學變化．
D、沖泡咖啡的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選C．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬于物理變化，若有新物質生成屬于化學變化．
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（　　）

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