Question

關于下列生活經驗和化學知識的敘述中，正確的是（　　）

A．人體不可缺鐵，缺鐵趕快補鐵單質

B．人們為了提高化肥的肥效，把銨態氮肥與草木灰（堿性物質）混合施用

C．洗滌劑可以使油污溶于水，形成溶液

D．喝牛奶、豆漿等富含蛋白質的食物可以緩解重金屬中毒

Answer 1

A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺鐵會患貧血，但在血紅蛋白中鐵為+2價，應補二價鐵，所以錯誤．
B、草木灰的主要成分是碳酸鉀，其水溶液呈堿性，能與銨態氮肥反應生成氨氣，降低肥效，所以錯誤．
C、洗滌劑去油污是利用乳化作用原理，即把油污變成細小的油滴，所以錯誤．
D、重金屬中毒的實質是重金屬離子能破壞人體蛋白質的結構，使之失去生理活性，喝牛奶、豆漿等富含蛋白質的食物，可防止人體的蛋白質被破壞，從而起到解毒作用，所以正確．
故選D．