【答案】分析：化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化；化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成．
解答：解：A、燃放禮花的過程中，火藥發生爆炸，生成多種新物質，屬于化學變化．
B、面包變質時，其中的淀粉發生了緩慢氧化，生成水、二氧化碳等物質，屬于化學變化．
C、植物光合作用時，把水和二氧化碳轉化成葡萄糖和氧氣，屬于化學變化．
D、冰雪融化的過程中，冰雪的狀態發生了變化，由固體變成了液體，沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選：D．
點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成，如果沒有新物質生成就屬于物理變化，如果有新物質生成就屬于化學變化．
