Question

【題目】下列物質中富含糖類的是（ ）
A.玉米
B.豆腐
C.奶油
D.黃瓜

Answer 1

【答案】A
【解析】A、玉米中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質，故選項正確；
B、豆腐中含有豐富的蛋白質等，故選項錯誤；
C、奶油含有豐富的油脂等，故選項錯誤；
D、黃瓜中含有豐富的維生素，故選項錯誤．
故選A．
人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，根據各營養素的食物來源進行分析．解答本題要充分理解各種食物中的營養物質的種類，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．