Question

生活中我們很多時候會吃到白糖，白糖的主要成分是蔗糖C₁₂H₂₂O₁₁，請你計算：
（1）蔗糖的相對分子質量為

342

；
（2）蔗糖中各元素的質量比為

72：11：88

；（最簡比）
（3）蔗糖中碳元素的質量分數為？（請寫出計算過程，百分數中保留一位小數）

Answer 1

分析：（1）根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
（3）根據化合物中元素的質量分數=

相對原子質量×原子個數

相對分子質量

×100%，進行分析解答．

解答：解：（1）蔗糖的相對分子質量為12×12+1×22+16×11=342．
（2）蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質量比為（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88．
（3）蔗糖中碳元素的質量分數為

12×12

342

×100%≈42.1%．
故答案為：（1）342；（2）72：11：88；（3）42.1%．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．