Question

生活中處處有化學．你知道下列化學原理嗎？
（1）陳醋和醬油顏色相似，可以利用它們的

氣味

（填具體的物質的性質）不同將其區別開；
（2）要證明自來水是否是硬水，可以使用

肥皂水

（填物質的名稱）來檢驗；
（3）使用久了的水壺內壁會形成水垢，可以用

食醋

（填物質的名稱）浸泡除去．

Answer 1

分析：（1）根據陳醋和醬油物理性質的差別進行分析解答．
（2）根據硬水和軟水的鑒別方法進行分析解答．
（3）根據水垢的成分、化學性質進行分析解答．

解答：解：（1）陳醋具有刺激性氣味，而醬油沒有刺激性氣味，可以根據味道進行區分．
（2）硬水和軟水可用肥皂水鑒別，產生泡沫較多的是軟水，較少的是硬水．
（3）食醋中含有醋酸，水垢的主要成分是碳酸鈣，醋酸與碳酸鈣反應能生成可溶的醋酸鈣、水、二氧化碳，所以可用食醋除去水垢．
故答案為：
（1）氣味；
（2）肥皂水；
（3）食醋．

點評：與生產、生活相關的化學知識，是中考熱點之一，掌握常見物質的物理性質、硬水和軟水的鑒別、酸的化學性質等即可正確解答本題．