Question

某同學(xué)測(cè)定了一些食物的pH如下，根據(jù)表格中數(shù)據(jù)，判斷下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（　　）

食物	番茄	橘子	雞蛋清	牛奶	玉米
pH	4	3	8	6	8

A．胃酸過(guò)多的病人適宜多吃橘子

B．胃酸過(guò)多的病人適宜多吃雞蛋清和玉米

C．番茄和雞蛋清一起食用會(huì)降低番茄的酸性

D．橘子汁能使紫色石蕊溶液變紅

Answer 1

A、因?yàn)殚僮语@酸性，胃酸過(guò)多的人應(yīng)少食用橘子；故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤；
B、雞蛋清和玉米均顯堿性，胃酸過(guò)多的病人適宜多吃雞蛋清和玉米；故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
C、雞蛋清顯堿性，番茄顯酸性，一起食用會(huì)降低番茄的酸性；故選項(xiàng)說(shuō)法正確；
D、橘子汁顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅色；故選項(xiàng)說(shuō)法正確；
故選A．