Question

【題目】目前，許多燒烤店都改用機(jī)制炭作燃料，使用時(shí)，先點(diǎn)燃一小塊固體酒精，然后將機(jī)制炭疏松的擺在其上方，并不斷向機(jī)制炭扇風(fēng)使其完全燃燒。熄滅機(jī)制炭時(shí)可以使用炭灰。運(yùn)用所學(xué)知識分析下列操作的原因：

（1）使用固體酒精可以引燃機(jī)制炭；____

（2）炭塊燃燒后要猛烈扇風(fēng)，而開始時(shí)卻不能猛烈扇風(fēng)；____

（3）使用炭灰可以熄滅機(jī)制炭。____

Answer 1

【答案】固體酒精的著火點(diǎn)較低，因此使用固體酒精可以引燃機(jī)制炭 開始時(shí)火勢較小，猛烈扇風(fēng)帶走較多的熱量，會使火熄滅，燃燒起來后，扇風(fēng)會提供足量的氧氣，火勢會旺，因此炭塊燃燒后要猛烈扇風(fēng)，而開始時(shí)卻不能猛烈扇風(fēng) 炭灰不能燃燒，覆蓋在機(jī)制炭上從而使機(jī)制炭隔絕氧氣，因此使用炭灰可以熄滅機(jī)制炭

【解析】

（1）使用固體酒精可以引燃機(jī)制炭的原因是：固體酒精的著火點(diǎn)較低，因此使用固體酒精可以引燃機(jī)制炭；

（2）炭塊燃燒后要猛烈扇風(fēng)，而開始時(shí)卻不能猛烈扇風(fēng)的原因是：開始時(shí)火勢較小，猛烈扇風(fēng)帶走較多的熱量，會使火熄滅，燃燒起來后，扇風(fēng)會提供足量的氧氣，火勢會旺，因此炭塊燃燒后要猛烈扇風(fēng)，而開始時(shí)卻不能猛烈扇風(fēng)；

（3）使用炭灰可以熄滅機(jī)制炭的原因是：炭灰不能燃燒，覆蓋在機(jī)制炭上從而使機(jī)制炭隔絕氧氣，因此使用炭灰可以熄滅機(jī)制炭。