Question

8．化學使人類生活更美好．
（1）豆漿已成為眾多家庭的飲品，下表是豆漿中部分營養成分的平均質量分數．請據表回答：

成分	蛋白質	油脂	糖類	鈣	鐵	維生素
質量分數（%）	1.8	0.7	1.1	0.01	0.0005	0.015

①青少年因缺鈣而導致佝僂病．
②豆漿所含的營養素中不能供給人體能量，但可以起到調節新陳代謝作用的是D（選填字母序號，下同）．
A．蛋白質　B．油脂　C．糖類　D．維生素
（2）市場上有“加鐵醬油”“高鈣牛奶”“加碘食鹽”等商品，這里的鐵、鈣、碘應理解為A
A．元素  B．原子 C．分子 D．離子
（3）“84消毒液“的主要成分為次氯酸鈉（NaClO），廣泛用于賓館、醫院、家庭等場所的衛生消毒，NaClO中Cl的化合價為+1．
（4）除味劑中的活性炭可以去除冰箱里的異味，這是利用了活性炭的吸附性．

Answer 1

分析 （1）根據青少年缺鈣會引起佝僂病；根據營養素的生理功能來分析；
（2）市場上有“加鐵醬油”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”等商品，這里的鐵、鈣、碘應理解為元素；
（3）化合物中元素化合價代數和為零；
（4）活性炭具有吸附性．

解答 解：（1）①佝僂病是因為缺鈣引起的；故填：鈣；
②營養素不能提供能量，但是可以起到調節新陳代謝等作用；故填：D；
（2）市場上有“加鐵醬油”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”等商品，這里的鐵、鈣、碘應理解為元素．故填：A；
（3）次氯酸鈉中，鈉元素化合價是+1，氧元素化合價是-2，根據化合物中元素化合價代數和為零可知，次氯酸鈉中氯元素的化合價是+1；故填：+1；
（4）活性炭具有吸附性，可以去除冰箱里的異味；故填：吸附．

點評 解答本題的關鍵是要掌握元素與人體健康等方面的知識，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．