Question

下列說法正確的是（　�。�

A．人體缺乏維生素A會引起壞血病

B．青菜中含大量的蛋白質

C．食用的水產品可用甲醛水溶液浸泡保鮮

D．香煙煙氣中含有毒的一氧化碳氣體

Answer 1

分析：A、根據人體長期缺乏維生素A，可以引起的疾病是夜盲癥分析；
B、根據青菜中含有較多的維生素分析解答；
C、根據甲醛本身有毒，有害身體，不能食用，甲醛會破壞蛋白質結構，使其變質分析；
D、根據香煙煙氣的成分和一氧化碳中毒的原理判斷．

解答：解：A、人體長期缺乏維生素A，可以引起的疾病是夜盲癥，不是壞血病．故A錯誤；
B、青菜中含有較多的維生素，而不是蛋白質，故B錯誤；
C、甲醛本身有毒，有害身體，不能食用；甲醛能使蛋白質的結構被破壞，不僅對人體有害，也會改變主要含蛋白質的食品的品質；故C錯誤；
D、一氧化碳等物質能和血液中的血紅蛋白結合，從而使氧氣失去和血紅蛋白結合的機會，能夠使人中毒，故D正確；
故選D．

點評：與生活實際相聯系的考題是中考中經常出現的考題之一，體現化學與生活的聯系．