Question

【題目】化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識。

（1）打開盛裝醋酸的瓶蓋，會聞到酸味，這是由于分子具有_____的性質(zhì)。

（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的_____作用。

（3）含有較多的Ca2+、Mg2+的水被稱為硬水，區(qū)別硬水和軟水的方法是_____。硬水煮沸時會結(jié)水垢，水垢的主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂。用食醋除水垢時，發(fā)生了兩個反應(yīng)，其中一個反應(yīng)為Mg（OH）2 + 2CH3COOH =（CH3COO）2Mg + 2H2O，則另一個反應(yīng)為_____。

Answer 1

【答案】不斷運(yùn)動 乳化 取樣，滴加肥皂水，若有絮狀沉淀產(chǎn)生，則是硬水 CaCO3+2CH3COOH=（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑

【解析】

（1）打開盛裝醋酸的瓶蓋，會聞到酸味，這是由于分子在做永不停息的無規(guī)則運(yùn)動。

（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的乳化作用，洗滌劑能將油污分散成小顆粒溶解在水中；

（3）含有較多的Ca2+、Mg2+的水被稱為硬水，區(qū)別硬水和軟水的方法是加入肥皂水，混合攪拌后，浮渣多，泡沫少的是硬水，反之是軟水。硬水煮沸時會結(jié)水垢，水垢的主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂。用食醋除水垢時，發(fā)生了兩個反應(yīng)，其中一個反應(yīng)為Mg（OH）2 + 2CH3COOH =（CH3COO）2Mg + 2H2O，則另一個反應(yīng)為碳酸鈣與醋酸反應(yīng)產(chǎn)生醋酸鈣、水和二氧化碳：CaCO3+2CH3COOH=（CH3COO）2Ca+H2O+CO2↑。