Question

16．化學(xué)與生活密切相關(guān)．
（1）米飯中主要含有的營養(yǎng)素是糖類（填“糖類”或“油脂”）．人體需要的六大營養(yǎng)素中能直接被人體吸收的有水．（只填一項）
（2）下列關(guān)于鈣的說法中，正確的是②．（填①或②序號）
①為了防止缺鈣，青少年應(yīng)大量吃鈣片       ②幼兒或青少年缺鈣可能患佝僂病
（3）小明媽媽在廚房用到的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是②（填①～③序號，下同），屬于金屬材料的是①．①鐵鍋    ②棉布圍裙    ③合成橡膠手套．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)食物中含有的營養(yǎng)素進行分析解答即可；
（2）根據(jù)鈣元素與人體健康的作用分析；
（3）根據(jù)材料的分類及應(yīng)用分析．

解答 解：（1）米飯中主要含有淀粉，屬于糖類；食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收；故填：糖類；水；
（2）幼兒或青少年缺鈣可能患佝病或發(fā)育不良，老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折．未成年人正處于生長發(fā)育階段，需要攝入比成人更多的鈣，故填：②；
（3）鐵鍋屬于金屬材料，棉布圍裙屬于天然植物纖維，合成橡膠手套屬于合成材料，故填：②；①．

點評 本題考查了化學(xué)與健康的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．