Question

隨著人們生活節奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受，為了延長儀器的保存期，常有食品中添加一定量的苯甲酸（化學式為C₂H₆O₂）作防腐劑，苯甲酸中碳、氫、氧三種元素的質量比為    ．為了防止食品受潮，可在包裝袋中放入一小包生石灰作干燥劑，生石灰起干燥作用時，發生反應的化學方程式為    ．

Answer 1

【答案】分析：根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答；
生石灰與水反應生成氫氧化鈣，常用作干燥劑，寫出反應的化學方程式即可．
解答：解：苯甲酸中碳、氫、氧三種元素的質量比為（12×2）：（1×6）：（16×2）=12：3：16．
生石灰與水反應生成氫氧化鈣，反應的化學方程式為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
故答案為：12：3：16；CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算、化學方程式的書寫進行分析問題、解決問題的能力．