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4、近段時間，我國豬內價格上漲幅度已超過50%，豬肉價格的不斷上漲對國民的生活帶來了一定的負面影響．豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷．有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關系為：
名稱 新鮮肉 次鮮肉 變質肉
pH 5.8～6.2 6.3～6.6 ＞6.7
新鮮肉在變質過程中酸性強弱的變化為（　　）
分析：當溶液的PH小于7時，呈酸性，隨著PH的減小酸性增強．
解答：解：新鮮肉在變質過程中，PH逐漸升高，酸性減弱．
故選B．
點評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關系，然后再根據具體物質的水溶液的酸堿性進行分析、判斷，從而得出正確的結論．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

近段時間，我國豬內價格上漲幅度已超過50%，豬肉價格的不斷上漲對國民的生活帶來了一定的負面影響．豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷．有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關系為：
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
新鮮肉在變質過程中酸性強弱的變化為


  1. A.
    變強
  2. B.
    變弱
  3. C.
    不變
  4. D.
    無法確定

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

近段時間，我國豬內價格上漲幅度已超過50%，豬肉價格的不斷上漲對國民的生活帶來了一定的負面影響．豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷．有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關系為：
名稱 新鮮肉 次鮮肉 變質肉
pH 5.8～6.2 6.3～6.6 ＞6.7
新鮮肉在變質過程中酸性強弱的變化為（　　）
A．變強B．變弱C．不變D．無法確定

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科目：初中化學 來源：2009年江蘇省啟東市長江中學中考化學二模試卷（解析版） 題型：選擇題

近段時間，我國豬內價格上漲幅度已超過50%，豬肉價格的不斷上漲對國民的生活帶來了一定的負面影響．豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷．有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關系為：
名稱新鮮肉次鮮肉變質肉
pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
新鮮肉在變質過程中酸性強弱的變化為（ ）

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科目：初中化學 來源：0110 模擬題 題型：單選題

近段時間，我國豬內價格上漲幅度已超過50%，豬肉價格的不斷上漲對國民的生活帶來了一定的負面影響。豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷。有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關系為：
新鮮肉在變質過程中酸性強弱的變化為
[     ]
A. 變強
B. 變弱
C. 不變
D. 無法確定

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