Question

【題目】化學與生產生活密切相關。

（1）請從下列物質中選擇相應的序號填空：

A氬氣 B硝酸鉀 C氧化鈣

①常用作食品干燥劑的是_____；

②可用于填充霓虹燈的是_____；

③農業上用作復合肥的是_____。

（2）生活中常用于區分硬水和軟水的是_____：

（3）包餃子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食鹽等，其中富含糖類的是_____，屬于有機物的是_____。

Answer 1

【答案】C A B 肥皂水 面粉 面粉、韭菜、瘦肉、植物油

【解析】

（1）①氧化鈣能與水反應生成氫氧化鈣，能吸水且無毒，常用作食品干燥劑的是氧化鈣；

②稀有氣體在通電時，能發出不同顏色的光，可用于填充霓虹燈的是氬氣；

③硝酸鉀中既含有鉀元素，又含有氮元素，農業上用作復合肥的是硝酸鉀；

（2）水樣中加入肥皂水攪拌時，產生泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水。硬水和軟水的鑒別使用的是肥皂水；

（3）面粉中富含糖類；面粉中的糖類屬于有機物、韭菜中的維生素屬于有機物、瘦肉中的蛋白質屬于有機物、植物油中的油脂屬于有機物；食鹽屬于無機物。富含糖類的是面粉，屬于有機物的是面粉、韭菜、瘦肉、植物油。