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糖類是人體所需能量的主要來源。一般情況下，糖類主要來自我們日常膳食中的（）

A．植物油 B．米面 C．肉類 D．雞蛋

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

25、青少年正處在生長發(fā)育期，應注意營養(yǎng)均衡，膳食合理．
（l）有些青少年不愛吃蔬菜、水果，影響生長發(fā)育，這主要是由于攝入

①

（填序號）不足而引起的．
①維生素 ②油脂 ③蛋白質
（2）“××糕點”主要營養(yǎng)成分如下表所示．請根據(jù)該表回答．
①所含營養(yǎng)素中屬于無機鹽的是

碳酸鈣

，沒有列出的一類營養(yǎng)素是

水

．
②正常情況下，人每日攝入的油脂不超過60g，由此計算，每日食用該糕點最多不應超過

300

g．
③糖類是人體所需

能量

的主要來源．

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科目：初中化學 來源： 題型：

3、糖類是人體所需能量的主要來源．日常飲食中，糖類主要來自下列食物中的（　　）

A、米飯

B、蔬菜

C、牛奶

D、豆制品

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2008?東城區(qū)二模）隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．請你參與下列關于化學物質與人體健康問題的討論．
（1）某些植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質．但有些兒童由于偏食，不愛吃蔬菜、水果，也會造成營養(yǎng)缺乏癥，這是由于攝入

不足而引起的（填序號）．
A．蛋白質B．油脂C．維生素
（2）微量元素與人體健康密切相關．若膳食搭配不合理，攝入某種微量元素不足，會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，這是由于攝入

元素不足而引起的（填序號）．
A．鋅B．鐵C．鈣
（3）人體攝入過多食物時，會引起胃酸分泌過多，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時服用抗酸劑能有效調節(jié)胃內的pH．雙羥基鋁碳酸鈉就是一種常用抗酸劑，其化學式為NaAl（OH）₂CO₃，它是由

五

種元素組成的，其中氫元素與氧元素的質量比為

1：40

．
（4）蛋白質是構成細胞的基本物質，它可以維持人體的生長發(fā)育和組織更新．糖類是人體所需能量的主要來源，在人類食物所供給的總能量中有60%～70%來自糖類．下表是某食品包裝上的說明．從配料中分別選出一種物質，填在相應的橫線上．富含蛋白質的是

雞蛋（奶油）

，富含糖類的是

面粉（或白砂糖）

．

品名	×××
配料	鮮雞蛋、面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、食鹽、檸檬汁
生產日期：標于包裝袋上

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2006?嘉興）人體必須的營養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽、纖維素和粗纖維等，其中糖類是人體所需能量的主要來源．在正常情況下，糖類主要來自我們日常膳食中的．（　　）

A．米飯

B．蔬菜

C．肉類

D．豆制品

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2010?大連一模）下列說法中錯誤的是（　　）

A．每天都應攝入一定量蛋白質

B．油脂使人發(fā)胖，應禁止食用油脂

C．糖類是人體所需能量的重要來源

D．過多攝入鈣元素不利于健康

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