Question

我國古代化學制造工藝在世界上享有盛名的是（　　）

• A、生產石油、天然氣、沼氣
• B、制井鹽、燒堿、鹽酸
• C、制黑火藥、燒瓷器、青銅器
• D、制塑料、玻璃、黑火藥、指南針

Answer 1

考點：化學的研究領域

專題：結合課本知識的信息

分析：我國古代的一些發明中，都蘊含著化學知識，屬于化學工藝的，在變化過程中都有其他物質生成，要理解化學變化與化學工藝的區別．

解答：解：化學工藝即化工技術或化學生產技術，指將原料物主要經過化學反應轉變為產品的方法和過程，包括實現這一轉變的全部措施，而化學變化是指有新物質生成的變化．屬于化學工藝的，在變化過程中都有其他物質生成，指南針只涉及到物理變化，不屬于化學工藝，而瓷器的燒制、火藥的發明、金屬的冶煉、造紙都都包含著化學變化，屬于化學工藝；而生產石油、天然氣、沼氣、制井鹽、燒堿、鹽酸等均屬于近、現代化學成就．
故選：C．

點評：熟記化學工藝的定義和我國古代舉世聞名的化學工藝．