Question

推廣使用含10%乙醇的汽油，目的是開發石油替代資源，改善汽車尾氣排放．常溫下乙醇是一種能溶于水和汽油的液體，能在空氣中燃燒．制取乙醇的方法是將淀粉水解生成葡萄糖（化學式為C₆H₁₂O₆），葡萄糖在酶的作用下發生分解反應轉化為乙醇（化學式為C₂H₅OH）和二氧化碳．另查資料知，紙張等含纖維素的物質也可水解生成葡萄糖．請根據上述信息完成下列問題：
（1）總結乙醇的有關知識：乙醇的物理性質： _________ ，乙醇的化學性質（用化學方程式表示）： _________ ．
（2）寫出葡萄糖轉化為乙醇的化學方程式： _________ ．
（3）若想利用身邊的廢棄物生產乙醇，你設想的生產過程是： _________ ．

Answer 1

（1）乙醇是一種能溶于水和汽油的液體；C₂H₅OH+3O₂2CO₂+3H₂O
（2）C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂↑
（3）廢紙→葡萄糖→酒精