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【題目】一些食物的pH近似值如下：

食物	葡萄汁	蘋果汁	牛奶	雞蛋清
pH	3.5～4.5	2.9～3.3	6.3～6.6	7.6～8.0

其中酸性最強的是（）
A.葡萄汁
B.蘋果汁
C.牛奶
D.雞蛋清

【答案】B
【解析】解：根據表格提供的數據可以看出，葡萄汁和蘋果汁的pH小于7，且蘋果汁的pH比葡萄汁的小，故酸性最強的是蘋果汁；牛奶和雞蛋清的pH大于7，且雞蛋清的pH大，故雞蛋清的堿性強．答案：B

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列變化屬于化學變化的是（）
A.死灰復燃
B.杯弓蛇影
C.冰消雪融
D.鐵杵磨針

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】根據微觀示意圖回答下列問題．
（1）如圖1中不同的“小球”代表不同的原子．

①圖1中共有種原子，它們的本質區別是原子內不同．
②D圖可表示5個（填“分子”或“原子”）．
③圖1五幅圖中，能表示混合物的是（填圖1中字母）．
（2）圖2是某反應前后分子變化的微觀示意圖，該反應的下列說法中，正確的是．
A.屬于置換反應
B.反應前后元素種類不變
C.反應前后分子數目不變
D.反應前后原子種類、數目均不變．