Question

（2008?龍巖）對調節人體新陳代謝、預防疾病起重要作用的營養素是（　　）

A．糖類

B．蛋白質

C．維生素

D．脂肪

Answer 1

分析：人類在生命活動過程中，需要多種營養物質，其中的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．

解答：解：在人體需要的營養物質中，糖類主要為人體提供能量，蛋白質和脂肪在一定條件下也能為人體提供能量，而維生素在人體新陳代謝、預防疾病方面起重要的調節作用．
故選C．

點評：本題主要考查營養物質的作用，只要熟記教材知識便可順利作答．