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 (1)為延長食品保質期,有些食品袋內放有一包“雙吸劑”(主要成分是活性鐵粉),這里“雙吸劑”所吸收的物質指的是:__________和__________。

(2)小麗放學一進家門就聞到了飯菜的香味,這證實了分子______________________;

  (3) 小麗在幫媽媽洗碗時,加入少量的“洗潔精”很容易就把“油乎乎”的菜盤洗干凈了,其原因是:____________________________________________。

(1)水    氧氣  (2)在不停地運動  (3)洗潔精具有乳化功能

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:學習周報 化學 滬教課標中考版 2009-2010學年 第2期 總158期 題型:059

背景材料:

小明發(fā)現市場上有些食品裝在充滿氣體的塑料袋內,顯得鼓鼓的,看上去像一個小“枕頭”(如圖).經詢問有關人員,了解到這樣包裝的目的是為了使食品能夠較長時間地保鮮、保質,同時還能防止食品擠壓變形.那么,這是什么氣體呢?他決定對所充的氣體進行探究.

查閱資料:

(1)氧氣可使帶火星的木條復燃.

(2)氮氣不能供給呼吸,不燃燒也不能支持燃燒.

(3)二氧化碳不能供給呼吸,也不能支持燃燒,但能使澄清石灰水變渾濁.

提出猜想:

技術人員告訴他,從經濟、環(huán)保等因素考慮,工廠充入食品包裝袋中的氣體是空氣的成分之一.他以此為依據,對所充氣體的成分作了如下三種猜想.

猜想一:可能是氧氣;依據是防止食品擠壓變形.

猜想二:可能是二氧化碳;依據是防止食品擠壓變形的同時還能延長保質期.

猜想三:可能是氮氣;依據是________.

設計實驗:請完成下表空白.

反思與拓展:

(1)從獲得氣體的難易和經濟性考慮,若只是為了防止食品擠壓變形,最好使用的氣體是________.

(2)若要從能使食品較長時間地保鮮、保質和不易壓碎考慮,你認為食品充氣包裝對氣體的要求是________________(寫出三點即可).

(3)若填充的氣體是氮氣或二氧化碳,則應采用________充氣包裝.

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