Question

9、為防止食品變質，常在食品包裝盒中放入一小袋用來吸收水分或氧氣的物質，不能用的物質是（　　）

A、鐵粉

B、固體燒堿

C、碳酸氫鈉

D、生石灰

Answer 1

分析：本題防止食品變質主要控制了兩個條件：吸收水分和氧氣，所以主要分析下列選項能否吸水或是和氧氣反應．

解答：解：因為B和D能吸收水分，卻不能吸收氧氣；
C、不吸收水和氧氣；
A、鐵粉具有還原性，能防止食品被氧化；
故選C．

點評：本題較簡單，把握防食品變質的條件來解答，能使學生認識食品的存放，認識化學在生活作用．