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用分子、原子的相關知識解釋下列現象或事實，其中不正確的是（）
A．水通電分解成氫氣和氧氣：在化學變化中分子可以再分
B．氧氣和臭氧（O₃）的化學性質不完全相同：構成物質的分子不同
C．變癟的兵乓球用熱水浸泡可以恢復：分子的大小隨溫度改變而改變
D．向10mL水中加入10gKNO₃晶體，液體體積沒有明顯變化：分子間有間隔

【答案】分析：A、在化學變化中分子可分，原子不可分．
B、分子構成不同，性質就不同；
C、熱脹冷縮和分子間隔有關；
D、分子間有間隔
解答：解：
A、水通電分解，因為在化學變化中分子可以再分，原子不能再分，說法正確，不合題意．
B、氧氣和臭氣（O₃）性質不完全相同，因為構成物質的分子不同，說法正確，不合題意．
C、熱脹冷縮，說明分子之間的間隔隨溫度的改變而改變．不正確，符合題意．
D、向10mL水中加入10gKNO₃晶體，液體體積沒有明顯變化：分子間有間隔，說法正確，不符合題意．
故選C
點評：了解利用原子和分子的性質分析和解決問題的方法；掌握分子的性質：分子有一定的大小和質量；分子間有一定的間隔；分子在不停的運動．

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25、2011年4月11日央視《消費主張》曝光：上海華聯等十多家超市多年來出售染色饅頭．上海聯合調查組嚴查染色饅頭相關企業和超市，發現盛祿等公司在生產過程中虛假標注生產日期、濫用食品添加劑、回收饅頭再利用等問題．使用山梨酸鉀用在饅頭中防止饅頭發霉，甜蜜素用在饅頭中代替蔗糖，降低生產成本．請回答：
（1）“染色”饅頭中添加檸檬黃PbCrO₄，鉻酸鉛會使人體致癌，已被明文禁用．已知鉛元素化合價為+2，則鉻元素（Cr）的化合價為

（填序號）．
A．+6 B．+4 C．+2 D．+1
（2）人體所必需的鈣、鐵、鋅、硒等化學元素僅從食物中攝取不足時，可通過食品添加劑和保健藥劑來予以補充，這里的“鈣、鐵、鋅、硒”是指

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（選“元素”、“分子”或“原子”），其中屬于人體所需的常量元素是

（填符號）．
（3）甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍，若經常食用攝入超標的甜蜜素，會對人體的肝臟和神經系統造成危害．蔗糖是人體所六種需營養物質中的

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．

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（1）“染色”饅頭中添加檸檬黃PbCrO₄，鉻酸鉛會使人體致癌，已被明文禁用．已知鉛元素化合價為+2，則鉻元素（Cr）的化合價為（填序號）．
A．+6 B．+4 C．+2 D．+1
（2）人體所必需的鈣、鐵、鋅、硒等化學元素僅從食物中攝取不足時，可通過食品添加劑和保健藥劑來予以補充，這里的“鈣、鐵、鋅、硒”是指（選“元素”、“分子”或“原子”），其中屬于人體所需的常量元素是（填符號）．
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（2）人體中必需的微量元素有鐵、氟、鋅、硒（Se）、碘等，雖然含量少，但對健康至關重要。下面提供幾種微量元素的相關信息，請認真分析并回答下列問題：

①上述微量元素的原子中質子數最少的是 ▲ （填元素符號）。

②鐵離子核外電子數為 ▲ 。

③硒原子在化學反應中容易得到 ▲ 個電子，形成硒離子 ▲ （填離子符號）。

④碘元素的化學性質與氟相似，由此可以推知碘原子最外層電子數為 ▲ 。

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（2011?揚州三模）2011年4月11日央視《消費主張》曝光：上海華聯等十多家超市多年來出售染色饅頭．上海聯合調查組嚴查染色饅頭相關企業和超市，發現盛祿等公司在生產過程中虛假標注生產日期、濫用食品添加劑、回收饅頭再利用等問題．使用山梨酸鉀用在饅頭中防止饅頭發霉，甜蜜素用在饅頭中代替蔗糖，降低生產成本．請回答：
（1）“染色”饅頭中添加檸檬黃PbCrO₄，鉻酸鉛會使人體致癌，已被明文禁用．已知鉛元素化合價為+2，則鉻元素（Cr）的化合價為______（填序號）．
A．+6 B．+4 C．+2 D．+1
（2）人體所必需的鈣、鐵、鋅、硒等化學元素僅從食物中攝取不足時，可通過食品添加劑和保健藥劑來予以補充，這里的“鈣、鐵、鋅、硒”是指______（選“元素”、“分子”或“原子”），其中屬于人體所需的常量元素是______（填符號）．
（3）甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍，若經常食用攝入超標的甜蜜素，會對人體的肝臟和神經系統造成危害．蔗糖是人體所六種需營養物質中的______．

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