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紙火鍋（如圖）在京城悄然興起，這種紙火鍋精巧漂亮，白色的底襯著火鍋食料，干凈、醒目；紙火鍋在使用時無煙、無味；不會被火點燃．紙火鍋燒不著的原因是；人們常使用固體酒精做為紙火鍋加熱的熱源．小剛觀察到服務員用蓋子熄滅固體酒精．服務員利用的滅火原理是．

溫度未達到紙的著火點使可燃物與空氣隔絕
分析：根據物質燃燒的條件，滅火的原理進行分析解答本題
解答：根據燃燒需要同時滿足三個條件：①可燃物②氧氣或空氣③達到燃燒所需的最低溫度即著火點，紙火鍋在使用時不會被火點燃．燒不著的原因是：溫度未達到紙的著火點；
根據滅火原理：破壞燃燒的一個條件使燃燒停止，就可以達到滅火的目的．用蓋子熄滅固體酒精，是使可燃物與空氣隔絕；
故答案為：溫度未達到紙的著火點；使可燃物與空氣隔絕．
點評：本題考查學生根據燃燒的條件，滅火的原理進行分析解題的能力，屬于基礎知識考查題．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

燃料在社會發展過程中起著重要的作用．
（1）下列燃料的變化屬于物理變化的是

．
A．酒精的揮發 B．煤的燃燒 C．石油氣的液化
（2）酒精作為燃料的一種在其它領域中也有著廣泛應用，如：通過酒精檢測儀顯示的顏色變化，交警可快速測出司機是否酒后駕車．反應原理：2CrO₃（紅色）+3C₂H₅OH+3H₂SO₄═Cr₂（SO₄）₃（綠色）+3CH₃CHO+6X，X的化學式為

．
（3）氫氣被譽為“最清潔的燃料”，請用化學方程式解釋“美名”得來的原因

．
（4）家庭燃氣熱水器上常標注“燃氣熱水器切勿安裝于密閉浴室或通風不良處”，解釋標注此標識的原因

．
（5）京城悄然出現“紙火鍋”（如圖）．“紙火鍋”是用紙代替金屬材料做容器來盛放湯料，

當酒精燃燒時紙不會被點燃．關于此現象，下列解釋不合理的是

（填序號）．
A．空氣不充足，紙不會燃燒 B．紙被水淋濕，紙的著火點降低
C．水蒸發時吸收熱量，溫度達不到紙的著火點 D．酒精燃燒時產生熱量少，溫度達不到紙的著火點
（6）下表列出的是每克氣體燃料完全燃燒時放出的熱量及氫元素的質量分數．

燃料名稱	甲烷	乙烷	丙烷	乙烯	乙炔
化學式	CH₄	C₂H₆	C₃H₈	C₂H₄	C₂H₂
熱量（×10⁴J/g）	5.56	5.20	5.05	5.04	5.00
氫元素的質量分數（%）	25.0	20.0	18.2	14.3	7.7