【題目】化學與生活密切相關。
（1）廚房中用到化學的地方有很多。
①廚房中的下列物品所使用的主要材料屬于金屬材料的是；
A、陶瓷碗 B、不銹鋼炊具 C、橡膠手套 D、銅質水龍頭
②用鐵鍋炒菜主要是利用鐵具有良好的性，同時還可補充人體所需的鐵元素，如果鐵元素攝入量過少會引起。
③為防鐵鍋生銹，需將鐵鍋洗凈擦干并涂上食用油,其原理是隔絕空氣中的。
（2）化學與食品健康有著密切的聯系。下圖是某芝麻醬說明書，請回答下列問題：
①圖中未出現的營養素是。
②圖中屬于微量元素的有幾種? 答：種。
③淀粉屬糖類，要檢驗某種食物中是否含有淀粉，通常選用（填試劑名稱）滴在食物樣品上，觀察是否有色出現。
【答案】
（1）BD,導熱,缺鐵性貧血,氧氣和水蒸氣
（2）水,2,碘水或碘酒,藍
【解析】（1）①廚房中屬于金屬材料的是B、不銹鋼炊具；銅質水龍頭。②用鐵鍋炒菜主要是利用鐵具有良好的導熱性，同時還可補充人體所需的鐵元素，如果鐵元素攝入量過少會引起缺鐵性貧血。③為防鐵鍋生銹，需將鐵鍋洗凈擦干并涂上食用油,其原理是隔絕空氣中的氧氣和水蒸氣。 （2）化學與食品健康有著密切的聯系。①圖中未出現的營養素是水；②圖中屬于微量元素的有鐵，鈣，硒三種。③淀粉屬糖類，要檢驗某種食物中是否含有淀粉，通常選用碘水或碘酒，滴在食物樣品上，觀察是否有藍色出現。
所以答案是：CD，導熱，缺鐵性貧血，氧氣和水蒸氣，水，2，碘水或碘酒，藍。
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【題目】自來水廠凈水過程示意圖如圖．請回答： 
（1）除去水中固態雜質的設備是（填正確選項前的字母）
A.過濾池
B.吸附池
C.清水池
（2）通常向清水池投放高鐵酸鈉（化學式為Na2FeO4）殺菌消毒，高鐵酸鈉中鐵元素的化合價為
（3）我國有關部門規定，經上述流程凈化后進入用戶的飲用水含鐵＜0.3mgL﹣1 ， 含銅＜1.0mgL﹣1 ， …．其中的“鐵、銅”指的是（填正確選項前的字母）．
A.原子
B.分子
C.元素．
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【題目】實驗室利用下圖所示裝置進行加熱高錳酸鉀制氧氣的實驗。
(1)寫出圖中各標號儀器的名稱。
A是__________；B是_________；C是__________；D是___________。
(2)寫出此反應的化學式達式：_________________________。
(3)在儀器B中塞一團棉花的作用是______________________________。
(4)收集氧氣還可以用向上排空氣法，原因是：____________________
(5)用排水法集氣時，當氣泡 _____________放出時就可以收集。當停止反應時，如果先熄滅酒精燈，再把導管從水槽里撤出，造成的后果是_____________。
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【題目】下列關于水的說法不正確的是
A.水和過氧化氫含有相同的元素
B.水結冰的過程中水分子間空隙變大
C.長期飲用硬水對人身體健康不利，利用活性炭可以對水進行軟化
D.可以使用肥皂水區分硬水和蒸餾水
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【題目】水是寶貴的自然資源，對于人類生活、工農業生產都具有重要意義。
(1)水的組成
下圖是氫氣在氧氣中燃燒的實驗，寫出該反應的化學方程式____________________，實驗現象是______________________________，該實驗證明了水是由_____________(填名稱)元素組成的化合物。
(2)水的用途
①水與生石灰能發生化學反應，該反應的化學方程式為_________________，該反應是_______反應(填“放熱”或“吸熱”)，可用于野外速食加熱。
②請你從滅火的原理分析，紙箱著火用水撲滅的原因_________________。
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【題目】下列成語與對應的燃燒或滅火原理不相符的是（ ）
A.鉆木取火一一使可燃物達到著火點
B.釜底抽薪——清除可燃物
C.火上澆油——隔絕空氣
D.煽風點火——增大氧氣含量
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【題目】下列說法正確的是( )
A.根據質量守恒定律,1L氫氣和1L氧氣反應能生成2L水
B.蠟燭完全燃燒后，蠟燭沒有了，這違背了質量守恒定律
C.只有固體、液體間反應遵守質量守恒定律
D.鐵在氧氣中燃燒，生成四氧化三鐵的質量等于參加反應的鐵絲與氧氣的質量之和
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