Question

化學與我們的生活息息相關．請回答以下生活中的問題：
（1）我們的主食是大米和白面，它們所含的主要成分屬于六大營養素中的：

糖類

（2）農作物生長需要多種營養元素，為了使農作物根系發達，耐寒耐旱，應施加化肥的種類是

磷肥

（3）在廚房中有一種物質是發酵粉的主要成分，在醫療上還可以用它來治療胃酸過多，該物質是

NaHCO₃

（填化學式）．

Answer 1

分析：（1）根據人體所需六大營養素的種類、食物來源進行分析解答．
（2）根據常見化肥的用途進行分析解答．
（3）根據常見的鹽的用途進行分析解答．

解答：解：（1）大米和白面中富含淀粉，淀粉屬于糖類．
（2）磷肥的主要作用是使農作物根系發達，耐寒耐旱．
（3）碳酸氫鈉是焙制糕點的發酵粉的成分，還可以用于治療胃酸過多癥，其化學式為NaHCO₃．
故答案為：（1）糖類；（2）磷肥；（3）NaHCO₃．

點評：本題難度不大，考查同學們靈活運用所學知識（食物中含有的營養素、常見的化肥、鹽的用途等）進行解題的能力．