黃瓜富含維生素C，維生素C在PH＜5的環境中較穩定，為減少維生素C的損失，在食用黃瓜時加入少量的

A.
食醋
B.
純堿
C.
白糖
D.
食鹽

A
分析：根據維生素C的性質，在酸性環境中穩定，可以加入顯酸性的物質．
解答：A、食醋顯酸性，故維生素C較穩定，故A正確；
B、純堿顯堿性，不能減少維生素C的損失，故B錯誤；
C、白糖顯中性，不能減少維生素C的損失，故C錯誤；
D、食鹽顯中性，不能減少維生素C的損失，故D錯誤；
故選A．
點評：本題考查了溶液的酸堿性與PH的關系，完成此題，可以依據題干敘述的內容結合已有的知識進行．

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科目：初中化學 來源： 題型：

12、生活中處處有化學．請你用化學知識回答以下生活中的問題；
（1）凈化水的知識在日常生活有著廣泛的應用．
（a）自制凈水器中常加入

活性炭

，用于除去水中的異味和色素．
（b）井水中含有較多的鈣、鎂離子，為了降低硬度，可采用的方法是

煮沸

．
（2）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車，你回來進行清洗后是如何防止自行車生銹的：

擦干涂油

．
（3）黃瓜富含維生素C，維生素C在pH＜7和低溫的環境中較穩定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜時比較恰當的方法是

涼拌加醋

．

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6、黃瓜富含維生素C，維生素C在PH＜5的環境中較穩定，為減少維生素C的損失，在食用黃瓜時加入少量的（　　）

A、食醋

B、純堿

C、白糖

D、食鹽

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科目：初中化學 來源： 題型：

16、凈化水的知識在日常生活有著廣泛的應用．
（1）自制凈水器中常加入

活性炭

，用于除去水中的異味和色素．
（2）井水中含有較多的鈣、鎂離子，為了降低硬度，可采用的方法是

煮沸

．
（3）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車，你回來進行清洗后是如何防止自行車生銹的：

擦干涂油

．
（4）黃瓜富含維生素C，維生素C在pH＜7和低溫的環境中較穩定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜時比較恰當的方法是

加醋涼拌

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?揭陽）生活中處處有化學．請你用化學知識回答以下生活中的問題；
（1）請將下列短文中帶點的部分，用恰當的化學用語填寫在橫線上：
太陽鏡具有保護眼睛的功能．它的鏡腳一般是由塑料（其中含有碳元素的

）制成的，玻璃鏡片的主要成分是二氧化硅

SiO₂

，且變色玻璃中含有離子

Ag⁺

．
（2）凈化水的知識在日常生活有著廣泛的應用．
（a）自制凈水器中常加入

活性炭

，用于除去水中的異味和色素．
（b）井水中含有較多的鈣、鎂離子，為了降低硬度，可采用的方法是

煮沸

．
（3）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車，你回來進行清洗后是如何防止自行車生銹的：

擦干、涂油

．
（4）黃瓜富含維生素C，維生素C在pH＜7和低溫的環境中較穩定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜時比較恰當的方法是

加醋涼拌或生吃

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

生活中處處有化學．請你用所學知識回答下列問題：
（1）黃瓜富含維生素C，維生素C在pH＜7和低溫的環境中較穩定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜時比較恰當的方法是

加醋涼拌或生吃

．
（2）家在農村的小明同學學了化肥的知識，為了使莊稼葉色濃綠，經常施用氮肥（NH₄）₂CO₃，如果施用了（NH₄）₂CO₃192kg，含氮

kg；同時鉀肥還可以增強抗病蟲害能力，所以他建議父親購買的復合肥是

KNO₃

．
（3）環境和能源是人類發展和生存的基本條件．你認為下列常用燃料中屬于可再生能源的是

．
A、石油 B、煤 C、乙醇 D、天然氣．

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黃瓜富含維生素C，維生素C在PH＜5的環境中較穩定，為減少維生素C的損失，在食用黃瓜時加入少量的

黃瓜富含維生素C，維生素C在PH＜5的環境中較穩定，為減少維生素C的損失，在食用黃瓜時加入少量的