Question

下面是4位同學對“化學與健康”這一話題發表的見解，其中正確的是（　　）

• A、
• B、
• C、
• D、

Answer 1

考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健康,人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用

專題：化學與生活

分析：A、根據霉變的大米能產生有毒的黃曲霉素這一情況分析判斷，
B、根據藥補不如食補的原則分析判斷
C、根據亞硝酸鹽有毒去判斷，
D、根據甲醛可破壞蛋白質的結構性質考慮判斷．

解答：解：A、霉變的花生產生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，故A錯誤，
B、人體所需的微量元素盡量從食物中獲得，不能大量的食用保健品，故B錯誤，
C、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故C錯誤，
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故D正確，
故選D．

點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．