Question

為了延緩蛋糕等食品的氧化，生產廠家在包裝袋中加入了一種除氧劑。該除氧劑是一種或兩種常見單質的粉末狀固體，未變質時呈黑色，失效后帶有紅褐色。某化學課外興趣小組為了確定該除氧劑的主要成分，進行了如下探究。
提出問題：假設①：該除氧劑的主要成分是活性炭；
假設②：該除氧劑的主要成分是活性鐵粉；
假設③：該除氧劑的主要成分是活性炭和活性鐵粉的混合物。
（一）設計方案并進行實驗：同學們對實驗作了如下設計并進行了實驗：將一包未變質的除氧劑分成兩份，一份加入到氯化銅溶液中，一段時間后溶液顏色變成淺綠色且出現紫紅色固體，說明假設             一定是不正確的；另一份加入到足量的稀鹽酸中，發現產生大量氣泡且一段時間后沒有固體剩余，說明假設             是正確的。
（二）反思與評價：
（1）為了驗證該除氧劑是否含有活性鐵粉，可以采用的一種物理方法是                    ；
（2）下列有關說法正確的有              (填字母)。
A．凡是能與氧氣反應的固體物質均可作為食品的除氧劑
B．該除氧劑可用于牛奶、果汁等飲料的保鮮
C．米飯、蛋糕等食品的腐敗變質屬于緩慢氧化
D．一些食品中放小包裝袋的氧化鈣，主要是利用其能吸收空氣中的氧氣
（三）拓展：
（1）若某除氧劑主要成分為活性鐵粉，由于鐵與氧氣、水蒸氣反應生成鐵銹(用Fe₂O₃·3H₂O表示)，從而達到吸收包裝袋中的氧氣、延長食品保質期的目的。
①生成鐵銹的化學方程式為                 。
②已知該除氧劑含活性鐵粉的質量為1.4 g，則該除氧劑最多能夠吸收氧氣               g。
（2）我們日常使用的鐵制品容易發生銹蝕。請說出一種防止鐵制品銹蝕的方法：                         。

Answer 1

（一） ① ；②
（二）（1）磁鐵吸引 （2）C
（三）（1）①4Fe + 3O₂+6H₂O===2Fe₂O₃·3H₂O ；②0.6
           （2）在鐵制品表面涂上油漆（其它合理答案即可）