Question

已知氯化鈉、純堿在不同溫度時的溶解度如下：

溫度/℃溶解度/g	0	10	20	30	40
氯化鈉	35	35.5	36	36.5	37
純堿	6	10	18	36.5	50

在新疆和內蒙古等地鹽湖區的人們流傳這樣一句諺語：“夏撈鹽、冬撈堿．”請根據上述信息解釋原因．

Answer 1

分析：從圖中可以看出氯化鈉的溶解度受溫度變化影響不大，所以在改變溫度時，氯化鈉在水中的溶解能力基本保持不變．而碳酸鈉的溶解度受溫度變化影響較大，所以在改變溫度時，碳酸鈉在水中的溶解能力會發生較大的改變．

解答：解：從表中中可以看出在10℃時，碳酸鈉的溶解度為10g．當溫度小于30℃時，氯化鈉的溶解度大于碳酸鈉的溶解度．同時也能看出碳酸鈉的溶解度受溫度影響較大，當溫度升高時，溶解度升高，所以在夏天，雖然水分蒸發但碳酸鈉的溶解能力變大，碳酸鈉不析出．冬天時溫度降低碳酸鈉析出．而氯化鈉的溶解度受溫度影響較小，所以在夏天時，雖然溫度升高了，但水分少了，所以氯化鈉析出．而冬天時，溫度雖然降低，但氯化鈉的溶解能力變化不大，所以沒有析出．
答案：純堿的溶解度受溫度變化影響較大，冬天溫度低，純堿溶解度變小，因此大量結晶析出，而食鹽由于其溶解度受溫度變化不大，因此不能析出或析出很少；夏季溫度高，湖水大量蒸發，食鹽大量析出，而純堿溶解度增大，不會析出．

點評：氯化鈉的溶解度受溫度影響較小，所以在夏天時溫度雖然升高，溶解能力變化小，但水分揮發所以氯化鈉析出．