Question

18、小凱同學建設自己的家庭小實驗室時收集了下列物質．請你按要求選擇例行4垢序號填空：
①活性炭  ②鋁片  ③食鹽  ④純堿  ⑤熟石灰  ⑥燒堿  ⑦酒精  ⑧葡萄糖
⑨氧化鐵  ⑩醋酸
發酵粉可以使食品松軟可口，屬于發酵粉成分之一的是

④

；常用來改良酸性土壤的堿是

⑤

；
我國著名化工學家侯德榜研究成功的“侯氏制堿法”所生產的堿是

④

；可用來除去冰箱異味的是

①

；
屬于有機物的是

⑦⑧⑩

；能和稀鹽酸反應的物質有

②④⑤⑥⑨

．

Answer 1

分析：根據生活應用事例，結合所給十種物質的性質和用途，回答前四個問題；根據對所給物質組成元素的分析，利用有機物的組成特點，判斷其中屬于有機物的物質，完成第五個問題；根據酸類物質的通性，由所給十種物質的類別判斷其中能與鹽酸發生反應的物質，完成最后一個問題．

解答：解：利用碳酸鈉能與酸反應放出氣體二氧化碳的性質，在發酵粉中加入純堿，使之與發酵產生的酸發生反應放出二氧化碳氣體，達到使食品松軟可口的目的；
熟石灰氫氧化鈣能與酸性土壤中的酸發生中和反應且自身腐蝕性不強，常被用來改良酸性土壤；
碳酸鈉是“侯氏制堿法”所生產的堿，俗稱其為純堿；
利用活性炭具有吸附性，能吸附有味、有毒的氣體，因此該物質可用來除去冰箱異味；
有機物是指含有碳元素的化合物，而一氧化碳、二氧化碳及碳酸鹽因其性質與結構與無機物相似而被歸為無機物，因此酒精、葡萄糖、醋酸等都是含有碳元素的化合物，屬于有機物；
酸能與金屬、金屬氧化物、堿、碳酸鹽等發生反應，金屬鋁片、純堿碳酸鈉、熟石灰氫氧化鈣、燒堿氫氧化鈉、金屬氧化物氧化鐵可與稀鹽酸發生反應；
故答案為：④；⑤；④；①；⑦⑧⑩；②④⑤⑥⑨．

點評：熟練常見物質的性質及其用途，是解答此問題的基礎，熟練利用有機物的組成特點判斷有機物，需要注意到含碳化合物中的例外物質．