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2009年6月1日我國首部實施的《食品安全法》，推行“從農田到餐桌”的食品安全全程控制，嚴格限制食品添加劑的使用．下列不得在食品中添加的物質是（　　）
A．淀粉B．食鹽C．蔗糖D．甲醛
A、淀粉是葡萄糖的高聚體，在餐飲業又稱芡粉，通式是（C6H10O5）n，完全水解后得到葡萄糖，為人的生命活動提供能量，在食品中添加后對人體不會產生影響，故A正確，
B、食鹽的主要成份是氯化鈉，是一種調味品，在食品中添加，不會對食品產生影響，故B正確，
C、蔗糖是一種甜味品，也不會對人體產生不利影響，故C正確，
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，所以D錯誤．
故選D．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

據媒體報道，2009年2月12日我外交部發言人就法國佳士得公司拍賣我圓明園兔首和鼠首兩件文物（如圖），發表嚴正聲明：中國對其擁有不可置疑的所有權．這兩件文物均為青銅器，其表面呈綠色．
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（1）查閱資料：銅器長期暴露在空氣中會生成銅綠[Cu2（OH）2CO3]，銅綠不穩定，受熱后可生成三種氧化物．這三種氧化物是CuO、H2O、CO2．其中CuO為黑色固體．寫出銅綠受熱分解的化學反應方程式
 
．
（2）提出問題：銅綠形成的條件是什么？
（3）猜想：根據銅綠的化學式，你認為銅綠的形成是銅與氧氣、
 
共同作用的結果．
（4）實驗探究：某研究性小組的同學為探究銅綠形成的條件，將三小塊銅片分別按下圖所示放置一個月，觀察現象如下：

驗裝置　  精英家教網  精英家教網  精英家教網 
實驗現象   無現象 無現象  有銅綠生成，且水面附近最明顯
小明同學認為上述實驗設計并不嚴密，其理由是
 
，為得到正確結論，應對實驗進行補充，他補充的實驗是
 
 
．
（5）得出結論：通過上述實驗得出原猜想是正確的．
（6）實驗拓展：請你設計實驗證明銅綠的組成中含有碳元素．
實驗步驟 實驗現象
① ①
② ②
（7）反思與應用：盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹，鐵生銹的條件是
 
；寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

據媒體報道，2009年2月12日我外交部發言人就法國佳士得公司拍賣我圓明園兔首和鼠首兩件文物（如圖），發表嚴正聲明：中國對其擁有不可置疑的所有權．這兩件文物均為青銅器，其表面呈綠色．

（1）查閱資料：銅器長期暴露在空氣中會生成銅綠[Cu2（OH）2CO3]，銅綠不穩定，受熱后可生成三種氧化物．這三種氧化物是CuO、H2O、CO2．其中CuO為黑色固體．寫出銅綠受熱分解的化學反應方程式________．
（2）提出問題：銅綠形成的條件是什么？
（3）猜想：根據銅綠的化學式，你認為銅綠的形成是銅與氧氣、________共同作用的結果．
（4）實驗探究：某研究性小組的同學為探究銅綠形成的條件，將三小塊銅片分別按下圖所示放置一個月，觀察現象如下：

驗裝置　
實驗現象 無現象無現象 有銅綠生成，且水面附近最明顯
小明同學認為上述實驗設計并不嚴密，其理由是________，為得到正確結論，應對實驗進行補充，他補充的實驗是________________．
（5）得出結論：通過上述實驗得出原猜想是正確的．
（6）實驗拓展：請你設計實驗證明銅綠的組成中含有碳元素．
實驗步驟實驗現象
①①
②②
（7）反思與應用：盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹，鐵生銹的條件是________；寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法________．

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