我國發射天宮一號搭載的長征二號火箭使用的是第二代火箭燃料，燃燒劑是偏二甲肼，氧化劑是四氧化二氮，特點是技術成熟、價格低廉但有劇毒．這些被成為“和魔鬼打交道的人”每次加注燃料前都要服用大量維生素B6，其化學式為C8H11NO3，有關該物質的說法正確的是（ ）
A．該物質屬于有機高分子化合物
B．該物質中碳、氫、氮、氧元素質量比是8：11：1：3
C．組成該物質的元素有四種
D．該物質完全燃燒產物只有二氧化碳和水
【答案】分析：要想解決此題須知道以下知識：有機高分子化合物是由一類相對分子質量很高的分子聚集而成的化合物，也稱為高分子、大分子；化學式表示這種物質的組成元素；微觀表示這種物質的一個分子中有多少個原子等知識．
解答：解：A、有機高分子化合物是由一類相對分子質量很高的分子聚集而成的化合物，故排除A；
B、物質中元素的質量比等于各元素相對原子質量和的比，不是原子個數比，故排除B
C、由化學式可知此物質由碳、氫、氧、氮四種元素組成，故C正確；
D、該物質由碳、氫、氧、氮四種元素組成，依據化學反應前后元素的種類不變可知：燃燒后含有的元素種類也應有這四種元素，故排除D．
故選C．
點評：本題主要考查化學式的含義，解答時要注意區分物質的宏觀組成和微觀構成方面的內容．
