Question

用①小蘇打、②鹽酸、③食鹽、④生石灰、⑤稀硫酸的化學式填寫下列空白．
（1）用作調味品和防腐劑的是______．
（2）能用作某些食品的干燥劑的是______．
（3）人的胃液中含有的酸是______．
（4）用于焙制糕點或治療胃酸過多的是______．

Answer 1

解：（1）食鹽有咸味，常用作調味品和防腐劑，其化學式是NaCl；
故答案為：NaCl；
（2）生石灰可以與水反應，所以可用作某些食品的干燥劑，其化學式是CaO；
故答案為：CaO；
（3）人的胃液中含有的酸是鹽酸，可以幫助消化食物，其化學式是HCl；
故答案為：HCl；
（5）碳酸氫鈉可用于焙制糕點或治療胃酸過多，俗名小蘇打，其化學式是NaHCO₃；
故答案為：NaHCO₃．
分析：物質的性質決定了物質的用途，可根據物質的性質等知識分析解答．
點評：此類題難度不大，記住物質的性質、俗名等知識即可分析解答，解答時要注意是填充物質的化學式還是序號．