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下圖是身邊一些常見物質的pH，下列說法中不正確的是

A．可用醋去除皮蛋的澀味

B．廚房清潔劑能使紫色石蕊試液變藍

C．草木灰可用于改良酸性土壤

D．西瓜的酸性比蘋果的酸性強

【解析】

試題分析：A、根據中和反應的原理，可用醋去除皮蛋的澀味，正確，B、堿能使紫色石蕊試液變藍，而廚房清潔劑的pH在12~13之間>7，顯堿性，故能使紫色石蕊試液變藍，正確，C、草木灰的水溶液顯堿性，故可用于改良酸性土壤，正確，D、PH在0~7之間，溶液顯酸性，pH越小，酸性越強，西瓜的pH在5~6之間，蘋果的pH在2~4之間，所以西瓜的酸性比蘋果的酸性弱，錯誤，故選D

考點：中和反應的應用，溶液的酸堿性，PH

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（2）冬奧會火種采集工作已于2013年9月29日在希臘奧林匹亞進行。火炬外形像神話傳說中的火鳥。采集圣火，在太陽光下將火炬燃料噴口伸向凹面鏡焦點位置，打開閥門，點燃火炬。火炬傳遞結束后，采用關閉燃氣閥門的方法熄滅火炬，其中蘊含的滅火原理是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。采用丙烷（C3H8）作火炬燃料。丙烷燃燒時發出亮黃色火焰，反應生成水和二氧化碳，該反應的化學方程式為＿＿＿＿＿＿＿。

（3）冬奧運會對能量的需求很大。人類通過化學反應獲得的能量，大多來自于天然氣、＿＿＿＿和煤等化石燃料。俄羅斯人在開發和使用新能源上進行了很多嘗試，在街頭發現一種不用外接電源的路燈（見下圖，只要每天有短時間的光照就能使用，這種路燈使用的新能源是＿＿＿＿。