Question

如圖是某品牌啤酒瓶所使有材料的圖片
（1）屬于金屬材料的是______，屬于有機合成材料的是______．
（2）當啤酒瓶打開后，有一種清新的麥芽香味．能聞到香味說明______（從微觀角度分析）．
（3）比較錫和鐵的金屬活動性強弱可采用______的方法．
（4）啤酒釀造需要大量除去礦物鹽的軟水，家庭常用的硬水軟化方法是______；實驗室常用______區別軟水和硬水．
（5）啤酒貯存和運輸時要防止陽光暴曬，原因是______．

Answer 1

【答案】分析：（1）依據材料的分類知識解決問題即可；
（2）根據分子的基本性質分析解答即可；
（3）依據金屬活動性順序表的意義及應用分析解答；
（4）依據硬水軟化以及軟硬水區分的常用方法分析解答；
（5）依據氣體溶解度的影響因素分析解答；
解答：解：（1）馬口鐵屬于金屬合金是金屬材料，而聚乙烯則屬于高分子合成材料；
（2）由于分子在不斷運動，所以當啤酒瓶打開后，能聞到一種清新的麥芽香味的原因是麥芽味的分子不斷運動所致；
（3）金屬的活動性不同則與相同的稀酸反應現象不同，活動性強的反應更劇烈一些，所以把錫和鐵分別放入稀鹽酸中觀察產生氣泡的情況，便可區分兩者的活動性強弱；
（4）硬水軟化的常用方法是煮沸，而軟硬水區分的常用方法是采用肥皂水區分，區分時泡沫少的是硬水，泡沫多的是軟水；
（5）由于氣體溶解度隨溫度的升高而變小，所以啤酒貯存和運輸時陽光暴曬時啤酒的溫度升高，二氧化碳的溶解度變小，啤酒瓶內氣壓變大，容易導致啤酒瓶炸裂；
故答案為：（1）馬口鐵，聚乙烯．（2）分子在不斷地運動；（3）分別放入稀鹽酸中觀察產生氣泡的情況（其他合理答案也可以）；（4）煮沸；肥皂水；（5）溫度高，氣體溶解度減小．
點評：此題是對與啤酒有關的問題的考查，涉及到材料的分類分子的性質和金屬活動性順序等應用，題型基礎涉及全面，能較好的考查學生對基礎知識的掌握．