Question

（2006?湖北）生活處處有化學，根據所學知識，下列做法錯誤的是（　　）

A．水產品用甲醛浸泡保鮮

B．液化氣泄露時，立刻關閉閥門，開窗通風

C．蒸饅頭時可加點純堿

D．用食醋除去水壺中的水垢

Answer 1

分析：A、根據甲醛能破壞蛋白質的結構進行分析判斷．
B、根據液化氣泄露時的處理方法進行分析判斷．
C、根據碳酸鈉的性質進行分析判斷．
D、水垢的主要成分是碳酸鈣，能與酸反應．

解答：解：A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變性，故該做法錯誤．
B、液化氣泄漏，開窗通風，會使室內空氣對流，可以降低溫度，減小液化氣的濃度，使混合氣體達不到著火點和爆炸極限；故該做法正確．
C、碳酸鈉能與面團發酵產生的酸反應生成二氧化碳，使蒸出的饅頭疏松多孔，故該做法正確．
D、水垢的主要成分是碳酸鈣，醋酸能和碳酸鈣反應生成可溶性的醋酸鈣、水、二氧化碳，故該做法正確．
故選A．

點評：本題難度不大，生活中處處有化學，與人類生產生活相關的化學知識是中考熱點，平時的學習中要善于去歸納總結常見化學物質的性質、用途．