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（2003?無錫）下面是一些食品的近似pH：檸檬2～3；雞蛋清7.6～8；西瓜5.3～6.2；蘋果2.9～3.3．其中顯堿性的食品是（ ）
【答案】分析：當溶液的pH等于7時，呈中性．當溶液的pH大于7時，呈堿性．當溶液的pH小于7時，呈酸性．
解答：解：A、檸檬的pH小于7，顯酸性．錯誤；
B、西瓜的pH小于7，顯酸性．錯誤；
C、雞蛋清的pH大于7，顯堿性．正確；
D、蘋果的pH小于7，顯酸性．錯誤．
故選C．
點評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系，然后再根據具體物質的水溶液的酸堿性進行分析、判斷，從而得出正確的結論．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：2003年江蘇省無錫市中考化學試卷（解析版） 題型：解答題

（2003?無錫）碳酸鈣在高溫下煅燒一段時間后，得到白色固體（CaCO3CaO+CO2↑），為了確定白色固體的成分，對其可能的組成進行探究，請你完成下表．
假設（猜想）驗證方法及操作可能看到的現象結   論
    

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科目：初中化學 來源：2003年江蘇省無錫市中考化學試卷（解析版） 題型：解答題

（2003?無錫）根據下表所列部分堿和鹽在水中的溶解性（20℃）．
陽離子OH-NO3Cl-SO42-CO32-
K+溶溶溶溶溶
Ca2+微溶溶溶微溶不溶
Mg2+不溶溶溶溶微溶
Cu2+不溶溶溶溶不溶
試回答：
（1）NaNO3______（填“溶”或“不溶”，下同）于水，Mg（OH）2______于水．
（2）寫出Na2CO3溶液和CaCl2溶液反應的化學方程式______，該反應的基本類型為______反應．
（3）NaCl、MgSO4、Cu（NO3）2三種溶液兩兩之間______（填“能”或“不能”）發生反應．
（4）若NaOH+A→B+C，且A的溶液呈藍色，B為沉淀．寫出B和H2SO4溶液反應的化學方程式______．

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科目：初中化學 來源：2003年江蘇省無錫市中考化學試卷（解析版） 題型：填空題

（2003?無錫）寫出下列反應的化學方程式，并在括號內注明反應的基本類型：
（1）電解水； （反應）；
（2）鋅與稀硫酸反應； （反應）；
（3）鎂在氧氣中燃燒；
（4）用一氧化碳和鐵礦石（主要成分Fe2O3）在高溫條件下煉鐵．

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科目：初中化學 來源：2003年江蘇省無錫市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

（2003?無錫）鐵釘在下列情況下最容易生銹的是（ ）

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