下列敘述錯誤的是（ ）
A．硫酸銅可以配制殺菌劑波爾多液
B．家庭做饅頭可以用燒堿中和面團發酵產生的酸
C．食醋中一般含3%～5%的醋酸
D．醫用生理鹽水中含有氯化鈉
【答案】分析：殺菌劑波爾多液由石灰乳和硫酸銅混合配制，蒸饅頭時用到的是純堿碳酸鈉，食醋中醋酸的含量為3%～5%，氯化鈉常用作配制生理鹽水．
解答：解：A、殺菌劑波爾多液由石灰乳和硫酸銅混合配制，故A正確；
B、面團發酵時產生的酸可用純堿碳酸鈉反應掉，不能用燒堿氫氧化鈉，因為燒堿具有強腐蝕性，故B錯誤；
C、食醋中醋酸的含量為3%～5%，故C正確；
D、氯化鈉在醫療上常用作配制生理鹽水，故D正確．
故選B．
點評：本題考查的是常見物質的用途，可根據課本已有知識做出回答．同學們在平時的學習中要加強基礎知識的儲備．
