Question

7．下列實驗現象的描述正確的是（　　）

• A． 雞蛋清溶液中加入濃硝酸，微熱后，出現白色沉淀
• B． 硫在氧氣中燃燒，產生明亮的藍紫色火焰，生成無色無味的氣體
• C． 向銅綠中滴加稀鹽酸，溶液變成黃色，產生有刺激性氣味的氣體
• D． 在新配制的氫氧化銅中加入葡萄糖溶液，加熱到沸騰，產生紅色沉淀

Answer 1

分析 A、蛋白質的結構被破壞后，失去生理功能，這稱為蛋白質的變性，能使蛋白質變性的外界條件有多種，如強酸、強堿、甲醛、酒精、重金屬離子、高溫、射線等．
B、根據硫在氧氣中燃燒的現象進行分析判斷．
C、根據鹽的化學性質，進行分析判斷．
D、根據葡萄糖的化學性質，進行分析判斷．

解答 解：A、雞蛋清溶液中含有蛋白質，加入濃硝酸，微熱后，出現黃色沉淀，故選項說法錯誤．
B、硫在氧氣中燃燒，發出明亮的藍紫色火焰，產生一種具有刺激性氣味的氣體，故選項說法錯誤
C、向銅綠中滴加稀鹽酸，生成氯化銅、水和二氧化碳，溶液變成藍色，產生無色、無味的氣體，故選項說法錯誤．
D、在新配制的氫氧化銅中加入葡萄糖溶液，加熱到沸騰，生成有磚紅色的氧化亞銅沉淀，會觀察到產生紅色沉淀，故選項說法正確．
故選：D．

點評 本題難度不大，掌握蛋白質的化學性質、葡萄糖的化學性質、常見物質燃燒的現象等即可正確解答，在描述實驗現象時，需要注意生成物的顏色、狀態．