分析：A、催化劑只能改變化學反應的速率，不能改變反應后生成氧氣的多少；
B、根據質量守恒定律來解釋；
C、在金屬活動性順序中，鋅排在氫的前面，能與酸反應放出氫氣；
D、往硝酸鉀飽和溶液中繼續加入硝酸鉀固體，不再繼續溶解，所以溶質的質量不變，溶劑的質量也不變，根據溶質質量分數的計算公式可知溶質質量分數不變．
解答：解：A、根據質量守恒定律，等質量、等質量分數的雙氧水分解，反應后生成氧氣的質量應該是相等的，催化劑只能改變化學反應的速率，不能改變氧氣的總質量，所以圖象是錯誤的，故A錯誤；
B、碳在含有氧氣的密閉容器中燃燒，屬于化學變化，符合質量守恒定律，根據反應前后元素的種類和質量不變，可知反應前后碳元素質量是相等的，故B錯誤；
C、在金屬活動性順序中，鋅排在氫的前面，能與酸反應放出氫氣，但是由于鋅的質量是一定的，所以隨時間的變化所產生氫氣的總質量一開始增大，而后保持不變，故C正確；
D、往硝酸鉀飽和溶液中繼續加入硝酸鉀固體，不再繼續溶解，所以溶質的質量不變，溶劑的質量也不變，根據溶質質量分數的計算公式可知溶質質量分數一直是不變的，故D錯誤．
故答案為：C
點評：此題以圖象的形式綜合考查了質量守恒定律、飽和溶液、催化劑的知識，是近幾年考試的熱點．
