Question

3．據《說文解字》記載，我們的祖先在神農氏時代就開始利用海水曬鹽．海水曬鹽的原理是（　�。�

• A． 日曬風吹使海水中的氯化鈉蒸發
• B． 日曬風吹使水分蒸發晶體析出
• C． 日曬風吹使溶液由飽和變為不飽和
• D． 日曬風吹使氯化鈉的質量變小

Answer 1

分析 食鹽的溶解度受溫度影響變化不大，利用海水曬鹽，是利用了蒸發結晶的原理，據此進行分析解答．

解答 解：A、利用海水曬鹽主要利用陽光和風蒸發水分，使氯化鈉成晶體析出，而不是使海水中的氯化鈉蒸發出來，故選項說法錯誤．
B、食鹽的溶解度受溫度的影響小，從食鹽溶液中獲得食鹽主要利用陽光和風蒸發水分，使海水中的水分蒸發掉，使氯化鈉結晶出來，故選項說法正確．
C、利用海水曬鹽主要利用陽光和風蒸發水分，使氯化鈉成晶體析出，而不是風吹日曬使溶液有飽和變為不飽和，故選項說法錯誤．
D、利用海水曬鹽主要利用陽光和風蒸發水分，使氯化鈉成晶體析出，而不是日曬使氯化鈉的質量變小，故選項說法錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握常見的結晶（蒸發結晶和降溫結晶）的原理并能靈活運用是正確解答此類題的關鍵．