Question

3．苯甲酸（C₇H₆O₂）作為食品如香腸、番茄醬、芥末等的調味劑，和黃油及許多其他產品的防腐劑被廣泛應用，下列有關苯甲酸的說法錯誤的是（　　）

• A． 由C、H、O三種元素組成
• B． 苯甲酸中碳、氫元素的質量比為7：6
• C． 屬于有機化合物
• D． 一個分子由15個原子構成

Answer 1

分析 A．根據物質的組成來分析；
B．根據化合物中元素質量比的計算方法來分析；
C．根據有機物與無機物的概念來分析；
D．根據分子結構來分析．

解答 解：A．由苯甲酸的化學式C₇H₆O₂可知，苯甲酸是由碳、氫、氧三種元素組成的，故正確；
B．苯甲酸中碳氫元素的質量比為：（12×7）：（16×2）=21：8≠7：6，故錯誤；
C．苯甲酸是一種含碳元素的化合物，屬于有機物，故正確；
D．苯甲酸的化學式為C₆H₅COOH，由化學式可知苯甲酸的每一個分子中共含15個原子，故正確．
故選B．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．