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近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活．木糖醇是白色粉末狀固體，化學(xué)式為C5H12O5．木糖醇與蔗糖在口腔中細菌的作用下pH變化如下圖所示．試回答：

(1)

人們食用含糖較高的物質(zhì)在口腔中細菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕蛀壞牙齒，形成齲齒．則食用________(填“蔗糖”或“木糖醇”)能有效的防止齲齒．

(2)

木糖醇的相對分子質(zhì)量為________，其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為________，7.6g木糖醇中碳元素的質(zhì)量為________g．

(3)

蔗糖在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)：C12H22O11(蔗糖)+H2OX(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)則X的化學(xué)式為________．

答案：
解析：

(1)

木糖醇

(2)

152;15：3：20;3

(3)

C6H12O6


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活．木糖醇是白色粉末狀固體，化學(xué)式為C5H12O5，則：
（1）木糖醇的相對分子質(zhì)量=
 
．
（2）木糖醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為
 
．
（3）木糖醇中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為
 
．
（4）15.2g木糖醇中碳元素質(zhì)量與
 
g葡萄糖[C6H12O6]中碳元素的質(zhì)量相等．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2006?聊城）木糖醇是一種白色粉末狀固體，它的甜度相當(dāng)于蔗糖．近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活．木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖A所示，在口腔中細菌的作用下pH變化如圖B所示．

試回答：
（1）在37℃時木糖醇的溶解度
大于
大于
（填“大于”“等于”或“小于”）蔗糖的溶解度，將60℃等質(zhì)量的兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降溫到20℃時，析出溶質(zhì)質(zhì)量較小的是
蔗糖
蔗糖
．
（2）人們食用含糖量較高的物質(zhì)會在口腔中細菌作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒，形成齲齒．則食用
木糖醇
木糖醇
 （填“蔗糖”或“木糖醇”）能有效的防止齲齒．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2006?棲霞區(qū)三模）近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活．木糖醇是白色粉末狀固體，化學(xué)式為C5H1205．木糖醇與蔗糖在口腔中細菌的作用下pH變化如圖所示．試回答下列問題：
（1）木糖醇的相對分子質(zhì)量為
152
152
，其中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為
15：3：20
15：3：20
，7.6g木糖醇中碳元素的質(zhì)量為
3
3
g．
（2）人們食用含糖較高的物質(zhì)在口腔中細菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕蛀壞牙齒，形成齲齒．則食用
木糖醇
木糖醇
 （填“蔗糖”或“木糖醇“）能有效的防止齲齒．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?清遠）近幾年木糖醇作為新型的甜味劑正在悄悄地替蔗糖進入生活，在某溫度下其溶解度分別為：30℃時70g，50℃時84個g，60℃時90g，如圖表示的是木糖醇等固體的溶解度曲線．根據(jù)曲線判斷下列說法錯誤的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2007?石景山區(qū)二模）近幾年木糖醇作為新型甜味劑正在悄悄地代替蔗糖進入生活．木糖醇是白色粉末狀固體，化學(xué)式為C5H12O5．木糖醇與蔗糖的溶解度曲線如圖I所示（圖中a1＜a2＜a3），在口腔中細菌的作用下pH變化如圖Ⅱ所示．回答下列問題．
（1）在37℃木糖醇的溶解度
大于
大于
（填“大于”或“小于”）蔗糖的溶解度，將60℃等質(zhì)量的該兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降到20℃時，析出溶質(zhì)最多的是
木糖醇
木糖醇
．
（2）人們食用含糖較高的物質(zhì)在口腔中細菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒，形成齲齒．則食用
木糖醇
木糖醇
能有效的防止齲齒．
（3）一個木糖醇分子中含有
22
22
個原子，15.2g木糖醇中碳元素的質(zhì)量為
6
6
g．

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同步練習(xí)冊答案
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